Metti il broccolo in tavola per proteggere i polmoni.

Non tutti sanno che i broccoli, ortaggi della famiglia delle Crucifere, sono tra i migliori alleati della salute dei polmoni. Contengono infatti sulforafano, un antiossidante che potenzia l’eliminazione delle tossine dannose per i polmoni. Soprattutto chi fuma o vive in ambienti particolarmente inquinati, potrebbe quindi avvantaggiarsi di una dieta ricca di broccoli per prevenire i disturbi respiratori. Da preferire è la cottura a vapore, che mantiene inalterate le proprietà nutritive; i broccoli sono anche un’ottima fonte di ferro, calcio, fosforo, potassio e vitamine C, B1 e B2.

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