Il segreto del microbiota intestinale

IL BENESSERE PARTE DAL MICROBIOTA

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Salvaguardare l’equilibrio del microbiota intestinale è fondamentale.

Intelligente, efficiente e sofisticato, è il nostro secondo cervello, l’intestino. Gli studi degli ultimi due decenni hanno definitivamente mandato in soffitta l’idea che sia solo un organo dedicato allo smaltimento delle scorie.

Oggi sappiamo che l’intestino è una sorta di eminenza grigia, che si occupa, gestisce, coordina e controlla numerose funzioni del nostro organismo.

Il microbiota, cioè la gremita popolazione di batteri che lo abita, è fondamentale e deve essere sempre equilibrato. Facile comprendere, quindi, quanto il suo equilibrio, chiamato eubiosi, sia rilevante per stare e sentirsi bene e quanto sia importante ristabilirne rapidamente l’equilibrio dopo, per esempio, una cura antibiotica o un’influenza intestinale.

Per questo sono consigliati i probiotici (bifidobatteri, lactobacilli ecc.), microrganismi che hanno la capacità di riequilibrare il microbiota, contrastando l’azione dei batteri cattivi. Li possiamo assumere attraverso alcuni alimenti fermentati (crauti, miso, sottaceti, yogurt, kefir ecc.) o più semplicemente con integratori specifici che hanno anche il vantaggio di trasportali intatti nell’intestino crasso, superando la resistenza opposta dai succhi gastrici.