Quei sali fondamentali

Per quanto fastidiosa, la sudorazione è indispensabile per il controllo della temperatura corporea.

Non bisogna però dimenticare che con il sudore si disperdono sali minerali fondamentali per il benessere del nostro organismo.

A differenza delle proteine, dei carboidrati e dei grassi, i sali minerali non forniscono energia diretta all’organismo, ma sono indispensabili perché intervengono in molti processi cellulari e contribuiscono allo sviluppo e all’equilibrio di diversi tessuti e organi.

Il Potassio, per esempio, è fondamentale per la funzione muscolare e per mantenere la pressione arteriosa nella norma; il Cloro, invece, come il Sodio sono importati elettroliti, mentre il Magnesio, fra le tante attività che svolge, contribuisce ai processi nervosi e muscolari. Facile quindi comprendere perché questi sali, che il nostro organismo non è in grado di produrre autonomamente, devono essere reintegrati quotidianamente con l’alimentazione.

Debolezza, capogiri, mal di testa, sensazione di non reggersi in piedi fino quasi a svenire, sono spesso segnali di una loro insufficienza che d’estate è provocata il più delle volte dalla maggiore sudorazione, ma può dipendere anche da disturbi intestinali, come la diarrea, che ne accentua la perdita.