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E’ stato effettuato uno studio per quantificare il carico di malattie cardiovascolari che è possibile prevenire tramite una più ampia aderenza alle raccomandazioni sull’assunzione con la dieta di nutrienti chiave quali:acidi grassi saturi e trans, frutta, verdura e pesce. In base a quanto rilevato, una più estesa aderenza alle raccomandazioni sull’apporto giornaliero di questi nutrienti potrebbe determinare una riduzione del 20-30% nel carico derivante dalle malattie cardiovascolari, nonché dare adito a un aumento di un anno nella speranza di vita dei soggetti di 40 anni di età. La contribuzione individuale di ciascuno dei nutrienti indicati preso singolarmente è massimale per il pesce, seguito da frutta, verdura e acidi grassi. Solo pesce e frutta comunque contribuiscono alla riduzione del rischio di ictus.
(fonte: Eur J Cardiovasc Prev Rehabil online 2009)
È noto che la nutrizione influenza il sistema immunitario, potendo pertanto modulare la resistenza alle infezioni. È stata valutata l’influenza di un concentrato alimentare fermentato contenente frutta, frutti a guscio e verdure ricche in polifenoli sul sistema immunitario di volontari sani. Ne sono derivati promettenti effetti fisiologici sulla regolazione del sistema immunitario innato e sui parametri antiossidanti ed antinfiammatori.
(fonte: Nutrition online 2009)
Fibre, menta piperita e farmaci antispasmodici sono efficaci nel trattamento della sindrome del colon irritabile. Tradizionalmente a questi pazienti si raccomandava di incrementare l’apporto quotidiano di fibre, dati i loro potenziali effetti benefici sul tempo di transito intestinale, ma quando questa strategia falliva si ricorreva a vari tipi di miorilassanti ed antispasmodici nel tentativo di alleviare i sintomi, ed in particolare dolore e gonfiore. Più di recente si è resa disponibile la menta piperita, di cui sono state dimostrate le proprietà antispasmodiche, ed è stata impiegata nel trattamento di questa patologia. In base a quanto riscontrato in letteratura, tutte queste strategie sono tutt’ora efficaci, ma con l’avvento di nuovi e più costosi farmaci vengono spesso dimenticate. Sono necessari ulteriori ampi studi sull’impiego di questi tre agenti nei pazienti con colon irritabile, ma nel frattempo le linee guida sulla gestione della malattia dovrebbero essere modificate tenendo conto di questi dati. Non bisogna comunque dimenticare di tenere conto dei fattori fisici, psicologici e sociali del singolo paziente onde pianificare un approccio integrato e personalizzato al trattamento.
(fonte: BMJ online pubblicato il 14/11/2008)
