Solo per i tuoi occhi

L’arancio, si sa, è il colore dell’ottimismo e dell’allegria. Ma è anche quello che ci fa bene agli occhi e ci permette, in un ottimo esempio di circolo virtuoso, di captare al meglio questa tinta.

Tutti i vegetali rosso arancio, ricchi di carotenoidi, sono infatti un toccasana per gli occhi e partecipano al benessere dei tessuti oculari.

Un suggerimento.

Dato che i carotenoidi si potenziano a vicenda, non fatevi mancare in tavola pomodori (per il licopene), crostacei (ricchi di astaxantina) e tutte le fonti di betacarotene (peperoni, carote, zucca).