In difesa delle nostre difese

La vitamina C aiuta a supportare il sistema immunitario nella sua importante funzione di proteggerci dai tipici disturbi invernali.

Non solo: favorisce la produzione di collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni e facilita l’assorbimento del ferro.

La scoperta della vitamina C nel 1912 e gli studi sulle sue funzioni valsero al biochimico ungherese Albert Szent-Györgyi il premio Nobel nel 1937. Ma le ricerche su questa sostanza, chiamata
anche acido ascorbico per il suo ruolo fondamentale contro lo scorbuto, proseguono ancora oggi. Si continua inoltre a indagare sulle potenzialità del suo elevato potere antiossidante.

Ma di quanta vitamina C abbiamo bisogno? Premesso che dobbiamo assumerla regolarmente con l’alimentazione (kiwi, limoni, aranci, spinaci, broccoli, peperoni ecc.), il suo fabbisogno varia notevolmente: situazioni di stress, ansia, stanchezza prolungata, disturbi da raffreddamento, invecchiamento, consumo eccessivo di alcolici, fumo o caffeina, infatti, ne richiedono un maggior apporto.

Per questo possono essere utili gli integratori specifici che, assicurandone un rilascio prolungato, contribuiscono a supportare le difese dell’organismo nel corso della giornata.