Lo sapevi che

Gli enzimi

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La vita non esisterebbe senza gli enzimi, proteine biologicamente attive che promuovono tutti i processi vitali in natura e nel nostro corpo. Qui operano migliaia di enzimi, che come minuscoli operai, smontano molecole, aiutano a eliminare sostanze tossiche, frenando l’invecchiamento. Gli alimenti naturalmente più ricchi di enzimi sono quelli freschi, crudi e fermentati: se li mangiate vi assicurate salute e buona digestione.

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