Pancakes al tè matcha e cocco
- Preparation: 30 minuti
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- Doses for: 2-4 persone
30 g di farina di riso
30 g di farina di cocco (o tutta farina di cocco)
3 albumi (o due uova intere)
150-170 ml d’acqua circa
70 g di mirtilli*
1 punta di bicarbonato
1 cucchiaino colmo di té matcha
scorza di limone
olio di cocco
*puoi usare i mirtilli surgelati o sostituirli con una latro frutto come mela, pera ecc.
The preparation
Mescolate le farine con il bicarbonato, la scorza di limone grattugiata e il tè matcha.
Montate gli albumi in modo che siano belli spumosi.
Unite poco per volta l’acqua fino a ottenere una pastella abbastanza densa, aggiungete i mirtilli e mescolate. Aggiungete gli albumi al composto, metà per volta, amalgamandoli dal basso verso l’alto.
Scaldate una padella antiaderente spennellata d’olio e versate due/tre cucchiai circa di pastella per ogni pancakes. Fate dorare da un lato, girateli con delicatezza e fate cuocere ancora qualche minuto. Proseguite fino a esaurire la pastella.
Serviteli a piacere con yogurt, frutta fresca, sciroppo d’acero o miele e magari una tazza di matcha latte.
© Photo by Giulia Rizzi
this recipe is inspired by...
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Ultra Pep® Punto Vita è un integratore alimentare a base di Capsimax®, Morosil® e Pepe nero per il controllo e la perdita di peso.
Il Capsimax® è un particolare estratto brevettato ottenuto dai frutti di Capsico che stimola il metabolismo basale favorendo l’utilizzo dei grassi a scopo energetico. Il Morosil®, estratto ottenuto dai frutti di Arancia rossa della Sicilia, svolge un’azione antiosssidante fondamentale nelle diete ipocaloriche o finalizzate alla perdita di peso. Il Pepe nero migliora l’assorbimento dei nutrienti e svolge un’azione antiossidante.
CONTRIBUISCE ALLA PERDITA DI PESO
Ultra Pep® Sazia contribuisce alla perdita di peso grazie all’azione combinata di Glucomannano, Psillio e Mango.
Il Glucomannano e lo Psillio sono fibre solubili e a contatto con i liquidi contenuti nello stomaco, tendono ad aumentare di volume dando una sensazione di pienezza. Lo Psillio, inoltre, limita l’assorbimento dei nutrienti riducendo l’introito calorico. L’estratto di Mango, infine, contribuisce al metabolismo dei carboidrati.
Grazie alla presenza di Glucomannano e Psillio, quindi, Ultra Pep® Sazia aiuta a limitare l’apporto di nutrienti e contribuisce alla perdita di peso.
1 ora e 10 minuti
